Guanciale di Maiale nero d'Aspromonte - 400g circa malvasia primi piatti mediterranei o semplicemente

primi piatti mediterranei o semplicemente per un momento di convivialità spensierata

dove la sua dolcezza avvolgente si sposa con la cremosità

A tavola con Mare

Solo la parte più limpida viene avviata alla fermentazione in vasche d'acciaio da 50hl a temperatura controllata

perfetti per arricchire bruschette

Guanciale di Maiale nero d'Aspromonte - 400g circa malvasia primi piatti mediterranei o semplicementeIl Guanciale: il segreto croccante della vera tradizione Non un semplice pezzo di carne, l'ingrediente magico che non pu mancare nella tua cucina. Il nostro Guanciale di maiale nero d'Aspromonte il taglio nobile ricavato dalla guancia del suino, lavorato e stagionato secondo la tradizione che esalta il sapore del grasso, la sua parte pi preziosa. Ci che lo rende unico la sua consistenza: a crudo compatto e saporito, ma una volta cotto, il grasso si