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Solo la parte più limpida viene avviata alla fermentazione in vasche d'acciaio da 50hl a temperatura controllata
per preservare la freschezza degli aromi
cacao e sapidità
9g di cui zuccheri 0
Questo regalo è un kit completo che ti permette di gustare il salume iconico in tre diverse e deliziose consistenze
Soppressata calabrese - 250g circa capocollo di maiale nero d'Aspromonte Solo la parte più limpidaSoppressata calabrese direttamente dal Monte Poro Se ami i sapori che ti riportano con la mente ai profumi della tradizione, la nostra Soppressata Calabrese dell'Azienda Agricola Arena Carmelo quello che fa per te. Direttamente dalle verdi colline del Monte Poro, arriva sulla tua tavola un salume dal gusto unico e inconfondibile, che racchiude in s tutta la passione di chi alleva i propri animali in loco. Prodotta con le parti pi nobili del maiale
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