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サンジョヴェート - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ) 750ml x １本 リグーリア Grape variety: 100% Barbera

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Description

Grape variety: 100% Barbera

醸造方法： 10月初旬に収穫されたブドウは、温度管理の下、ステンレスタンクで14日間発酵。4年間熟成されるうち、３年は様々なオーク樽で行われます。8 ヶ月瓶内熟成。

ブドウ品種：モンテプルチアーノ70％、サンジョヴェーゼ30％

It can also be used as a cooking wine

醸造方法：ステンレスタンクで15日間発酵した後、マロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成

サンジョヴェート - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ) 750ml x １本 リグーリア Grape variety: 100% BarberaIGT 100 : 4525126

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