ポミーノ・ベネフィッツィオ・リゼルヴァ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本オールドヴィンテージローマ法王に謁見するために旅していたワイン好きの僧侶が、従者に美味しいワインを置いている宿を見つけたら扉に「エスト」と書いておくように命じました。

Name: ポミーノ・ベネフィッツィオ・リゼルヴァ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本 オールドヴィンテージ ローマ法王に謁見するために旅していたワイン好きの僧侶が、従者に美味しいワインを置いている宿を見つけたら扉に「エスト」と書いておくように命じました。
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Description

ローマ法王に謁見するために旅していたワイン好きの僧侶が、従者に美味しいワインを置いている宿を見つけたら扉に「エスト」と書いておくように命じました。

17-20℃で自生酵母による自然発酵を行います。熟成はステンレスタンクにて11月～12月の寒い時期に行われます。ノンフィルター。

南イタリアを代表するワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が満を持して進出したボルゲリ地区で、ファンタジー溢れるワイン造りを行うカンポ・アッレ・コメーテ社。偉大な赤ワインの産地として有名なボルゲリ地区ですが、実はDOC取得はロザートの方が先で、良質なロゼの産地としても知られています。このロザートは、低めの温度で提供するのはもちろんのこと、高めの温度で提供すると、まるでフルーツをまるごと食べているかのジューシーさに驚きます。

格付：キアンティDOCG

ペアリング : ジビエや煮込んだ赤身の肉料理。熟成したチーズなど幅広い料理に

ポミーノ・ベネフィッツィオ・リゼルヴァ - FRESCOBALDI (フレスコバルディ) 750ml x １本オールドヴィンテージローマ法王に謁見するために旅していたワイン好きの僧侶が、従者に美味しいワインを置いている宿を見つけたら扉に「エスト」と書いておくように命じました。17163418551973 DOC : 5015010

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