Sous-Vide System Bratplatte Leicht zu entfernende und zu

Leicht zu entfernende und zu reinigende Schalen

als Auftischvariante oder Einzeln oder zu größeren Einheiten kombiniert (catering kitchen) - in Anwendung mit allen varithek® 1/1 Kochmodulen

in denen große Mengen effizient und zuverlässig frittiert werden müssen

bruchsicheren Edelstahleinsatz

Einschließlich Loch zum Aufhängen für hygienisches Trocknen

Sous-Vide System Bratplatte Leicht zu entfernende und zuIdeal fr das schonende Garen vakuumierter Speisen im eigenen Saft fr besonders geschmackintensive und zarte Ergebnisse in der professionellen Gastronomie. Erhlt Geschmack und Textur durch sanftes Garen bei niedrigen Temperaturen Przise Temperatursteuerung 45 bis 100C fr optimale Garergebnisse Konstante Wasserzirkulation fr gleichmige Erwrmung Energieeffizient dank Deckel mit Dichtung Robustes Edelstahlgehuse fr den professionellen Einsatz Praktischer