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zitrisch-exotische Anklängen nach Grapefruit
Der Weißwein Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti wird kalt mazeriert
Auffrischende Säure
was seine fruchtige Klarheit unterstreicht
Im Mund gesellen sich neben der Frucht würzige Komponenten hinzu
Sauvignon Blanc Reserve BIO 2025 Land|Österreich zitrisch-exotische Anklängen nach GrapefruitDer Sauvignon Blanc Reserve von Hansjrg und Matthias Aldinger aus Fellbach in Wrttemberg wurzelt in Mergel und Kalkbden. Es erfolgt eine reduktive Vinifizierung im Edelstahl unter 10 12C, davon werden 10% im Barrique vergoren. In beiden Gebinden verbleibt der Wein bis in den April hinein auf der Feinhefe. Duft von reifer Kiwi, Maracuja, frisch gemhten Gras, grner Wrze und steinige Noten. Am Gaumen vollfruchtig, mit harmonisch integrierter Sure und
