Jaspis Bürgin Spätburgunder Alte Reben 2020 Eppelmann Passend dazu auch mit mehr

Passend dazu auch mit mehr Zug

vulkanischem Basalt

Gefüllt im Juni 2023

dass dies erst der beginn von etwas ganz großem sein kann

von Sebastian Fürst selbst gepflanzt

Jaspis Bürgin Spätburgunder Alte Reben 2020 Eppelmann Passend dazu auch mit mehrDer Brgin ist ein echter Schatz aus Ziereisens alten Parzellen: Die Reben wurden zwischen 1965 und Ende der 60er Jahre gepflanzt und wurzeln auf reinem Jurakalk. Nur wenige Fsser entstehen aus dieser Auswahl. Der Name ehrt die Familie, von der die Ziereisens die Parzelle bernommen haben. Ausgebaut wird der Wein berwiegend im gebrauchten 225 Liter Holz, nur ein kleiner Anteil Neuholz. Bis August 2022 durfte er auf der Hefe ruhen, anschlieend