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Die Säure tänzelt filigran in einen geradlinigem Trinkfluss in den Rachen
Obwohl die Trauben aus dem Etna-Gebiet stammen
das sofort Lust auf den nächsten Schluck macht
die sich nicht aufdrängt
Die feinen Gerbstoffe sorgen für Grip
Chardonnay-Weißburgunder VDP.Gutswein 2024 BIO naturwein Die Säure tänzelt filigran inWer das Weingut Kranz aus der Sdpfalz kennenlernen mchte, hat mit den VDP. Gutsweinen einen richtig guten Einstieg. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen rundum lbesheim auf kalkhaltigen Bden. Die Cuve vereint 70 % Chardonnay und 30 % Weiburgunder. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Die Grung erfolgt spontan mit Lagerung auf der Vollhefe. Der Ausbau zu 80 % im Barrique und Halbstckfass sowie zu 20 % im Edelstahl.
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