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voller Körper mit öliger Textur
Die Lese war unkompliziert und die Handlese benötigte keine Sortierung
sehr harmonische Abgang ist von der komplexen Aromatik geprägt und die seidigen Tannine führen zu einem minimalen Adstringenz
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C
Die Bodenarten sind Löß und Vulkanverwitterungsgestein
2025 Sauvignon Blanc Ouvertüre Weiß voller Körper mit öliger TexturVerkostungsnotiz von Patrick: Verkostet im September 2025 Duft: Was fr ein spannender Film im Glas ! Frisch eingeschenkt und extrem gekhlt zeigt der Weine nur eine dezente Aromatik nach Stachelbeeren mit einem Hauch von Exotik ( Passionsfrucht ) und Pfirsich. Wird der Wein etwas wrmer im Glas, dann werden die Aromen intensiver und Holunderblten kommen zum Vorschein. Lsst man den Wein dann lange im Glas stehen, gehen die Stachelbeer und Holunderblten
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