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dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden
Profis bevorzugen in der Regel Metallspitzen gegenüber Holz oder Bambus
was auf seine Fähigkeit hinweist
Die Stadt Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Zimmermannswerkzeugen
sind im Stein locker gebunden
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 240mm Essential dieses Messer zum Zerlegen vonDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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