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braucht er noch etwas Zeit
hat er unglaubliche Aromen von schwarzen und blauen Früchten
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dezenten Strohgelb
die direkt aus dem Hyde Vineyard stammen
ideal für eine Lagerung von einigen Jahren
Ad Vivum | Sleeping Lady Cabernet Sauvignon - 2021 braucht er noch etwas ZeitDie Trauben stammen ausschliesslich aus dem Weinberg Sleeping Lady in Yountville. Der Wein bietet Noten von Erde, schwarzen Frchten, getrocknetem Thymian und braunen Backgewrzen, ergnzt durch Anklnge von Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig, wobei ein Gleichgewicht zwischen reichhaltigen schwarzen und blauen Frchten sowie herzhaften wilden Krutern, Leder und Erde entsteht. Leichte Nuancen von Minze sind zu erkennen, untersttzt von feinkrnigen Tanninen
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