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su terreni calcareo-argillosi
è da provare con la cucina asiatica
fortemente legata al territorio di appartenenza e innamorata del proprio lavoro
lavorato con il metodo Charmat
Per un abbinamento originale e ben riuscito provatelo anche con il pesce
toscana rosso igt 2024 ribelle terre nere montalcino Natale su terreni calcareo-argillosiVeste rosso rubino con note di ciliegia e frutti di bosco, a cui seguono cenni di arancia e soffusa mineralit. In bocca entra fresco e piacevole, con sorso agile e fruttato. Da uve sangiovese in purezza, coltivate in agricoltura biologica, il Ribelle di Terre Nere Montalcino un Toscana Rosso IGT dal sorso fresco e bevibile, tratteggiato da intensi aromi fruttati e sostenuta acidit gustativa. Vinifica totalmente in tini dacciaio inox e riposa per circa
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