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Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
auf 600 m Seehöhe
5 g/ l RESTZUCKER 0
Der Boden ist sandiger Lehm und von verschiedenen Steinen durchzogen: Dolomit
Entlang des Tappeinerweges
Goldmuskateller Kellerei Bozen 0,75l St. Magdalener Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter1908 entschlossen sich 30 Bauern zur Grndung einer Weinbaugenossenschaft im Luftkurort Gries. 18 Weinbauern rund um den St. Magdalena Hgel grndeten 1930 ebenso eine Genossenschaft. Beide hatten das Ziel die lokalen und autochtonen Weine besser zu vermarkten. Heute besteht die Winzergenossenschaft aus 224 Familien und einem gemeinsamen Ziel: Vielfalt, Leidenschaft, Genuss. Der Goldmuskateller ist eine aromatische Rebsorte, die in Sdtirol eine
