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Il vino matura in botti di legno per un periodo di 23 mesi e continua l'affinamento con 2 anni in bottiglia
Lo spumante rimane sui lieviti in bottiglia per 36 mesi
preparazioni a base di carne rossa
mentre la maturazione è svolta in fusti di legno ed ha una durata di 24 mesi
È un Bianco scattante e varietale
roero arneis docg 2025 alberto oggero W18-19-generica9 Il vino matura in bottiAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino, non totalmente limpido ma con una leggera velatura. Il profilo olfattivo racconta toni fruttati e floreali, arricchiti da nuances sapide e erbacee. Entra in bocca con un attacco sapido, fresco, la cui personalit si protrae per tutta la beva. Quanto bello ribaltare i luoghi comuni? Questo ha da sempre pensato Alberto Oggero, che, sin da subito allinterno della propria cantina, ha voluto dimostrare
