Officemesser – 11,7cm Das Officemesser

Das Officemesser

Da im Vakuum keine Oxidation stattfindet

Das Kochmesser „Gyuto“ ist unser klassisches Kochmesser in europäischer Form

Somit ist dieses Messer nicht nur zum Filetieren

sondern auch für Schinken wie Pata Negra oder zum Vorbereiten von Sushi und Sashimi zu verwenden

Officemesser – 11,7cm Das OfficemesserDas Officemesser, ist unser kleines und handliches Universalmesser. Im japanischen nennt man es auch gerne Shotoh, was so viel wie kleines Messer bedeutet. Es ist hervorragend geeignet um Schnittgut wie Kruter, Zwiebeln, Knoblauch oder Pilze zu zerkleinern. Auerdem wird es sehr gerne zum Abziehen und Schlen von Obst verwendet. Kurzum ein echter kleiner Allrounder und stndiger Begleiter in der Kche. Die Klinge wird aus 67 Lagen korrosionsbestndigem