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interamente elaborato senza solfiti né additivi
il vino affina in botti di rovere per 12 mesi
sentori di spezie e di caffè
per poi rimanere a riposo per 15 lunghi mesi in piccole barrique di rovere
è perfetto insieme con il risotto con i fegatini
vigneti delle dolomiti bianco igt de vite 2024 magnum hofstatter W10-11-sconto10 interamente elaborato senza solfiti néGiallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. All'olfatto gli aromi sono molto chiari: note di mela fresca, di erba limoncina e leggeri sentori di vaniglia. Una bella traccia floreale apre ad un assaggio fresco, caratterizzato da una fine e rinfrescante acidit ben equilibrata al corpo del vino. Sul finale riemergono tutti gli aromi fruttati e floreali del naso per una chiusura di grande persistenza. Unattenta selezione di pinot bianco, mller
