Gewürztraminer Passito "Cresta" Rottensteiner 0,375l Chianti Heute zählt sie zu einer

Heute zählt sie zu einer der besten Traubensorten der Region

Sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen

Langsam gärte der Most während mehrerer Monate dahin

Tannin und Aromen zu gewinnen

der den Gaumen mit seiner Cremigkeit und seiner markanten Säure verführt

Gewürztraminer Passito "Cresta" Rottensteiner 0,375l Chianti Heute zählt sie zu einerSeit ber 50 Jahren verfolgen wir den Traum von Grovater Hans, einen eigenen Wein zu keltern. 1956 von ihm gegrndet, legte er den Schwerpunkt des Betriebes auf den Offenweinverkauf in die Schweiz. In den 80er Jahren verlegte sich sein Sohn Toni auf die Vermarktung von Flaschenweinen, und seit 2001 wird er dabei von Enkel Hannes untersttzt. Von Beginn an wurden neben den Trauben von den 10 Hektar Weinbergen im Familienbesitz auch die von ca. 60 Bauern