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* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Genießen Sie mühelose Präzision und elegante Finesse bei jedem Gebrauch
Sie sind hauptsächlich für professionelle Köche und für die wichtigsten Personen aufgrund ihrer höchsten Qualität traditioneller japanischer Messer bestimmt
Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung
handgefertigte Klinge
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm Tosa City * Kleine Markierungen und KratzerHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
