Stetten Scheurebe | Weingut am Stein Bordeaux Steinobstnuancen und eine hauchzarte Spur

Steinobstnuancen und eine hauchzarte Spur von Buttergebäck einsteigen

sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von ca

Freude die nach draußen will

eingelegtem Rhabarber

bei genauem Hinsehen

Stetten Scheurebe | Weingut am Stein Bordeaux Steinobstnuancen und eine hauchzarte SpurDie Kernlage des Stettener Stein liegt einem Hohlspiegel gleich achtzig Meter ber dem Main oberhalb der felsigen Schaumkalkbnke des unteren Muschelkalkes in einem halbkreisfrmigen Bergeinschnitt. Der sehr skelettreiche, karge Oberboden stellt einen groen Wrmespeicher dar und ist schwer zu durchwurzeln. Dies zwingt die Reben ber viele Jahre zur Ausbildung tiefer Wurzeln, die in den karstigen Charakter des Muschelkalkes hineindringen, was den Weinen