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ist es sehr pflegeleicht
Das Griffmaterial besteht aus hochwertigem G10
die einen Wiegeschnitt beim Kochen bevorzugen
Genau wie das Santoku darf es in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen
Das Kochmesser „Gyuto“ ist unser klassisches Kochmesser in europäischer Form
Kochmesser Gyuto – 19cm ist es sehr pflegeleichtDas Kochmesser Gyuto ist unser klassisches Kochmesser in europischer Form. Fr alle geeignet, die einen Wiegeschnitt beim Kochen bevorzugen. Genau wie das Santoku darf es in keiner gut ausgestatteten Kche fehlen. Es wird fr verschiedenste Schneidarbeiten an Fleisch, Fisch und Gemse verwendet. Die Klinge wird aus 67 Lagen korrosionsbestndigem Damaszenerstahl (japanischer VG 10 Stahlkern) geschmiedet und erhlt einen Hrtegrad von 601 HRC. Durch
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