Grappa Poli Sarpa Barrique Sizilien konnte man im Jahre 1989

konnte man im Jahre 1989 zwei weitere Pot Stills darin in Betrieb nehmen

Präsente Säure und leichte Restsüsse verleihen diesem Wein eine ausgewogene Harmonie

Danach reift der Wein 14 Monate im Fass aus amerikanischer und europäischer Eiche

dass sie von drei Seiten aus vollständig mit der Landschaft verschmilzt

Im Finale mit intensiver Frucht und sanften Tanninen

Grappa Poli Sarpa Barrique Sizilien konnte man im Jahre 1989Sarpa heisst im Dialekt Trester. Feines Aroma von Krutern und Vanille; am Gaumen samtweich und sehr gehaltvoll; wunderschne Harmonie im Abgang. 4 Jahre in franz. Eiche . Die Distillerie Poli wurde 1898 gegrndet und wird heute als Familienbetrieb von den Geschwistern Barbara, Andrea, Giampaolo und Jacopo gefhrt. Die Destillation erfolgt traditionell diskontinuierlich, was die beste Qualitt hervorbringt. Die Ausgangsprodukte sind aber unterschiedlicher