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Il Cristal 2016 di Louis Roederer in bocca è rotondo e deciso
Il sorso è complesso e corposo
simbolo di innovazione
e successivamente riposa in vasche di acciaio per sei mesi
Fermenta a temperatura controllata per poi essere lasciato a riposo in botti grandi di legno da trenta ettolitri
barolo docg gavarini chiniera 2020 elio grasso W4243_3card Il Cristal 2016 di LouisRosso rubino al calice, con riflessi granata. Si apre al naso regalando sentori di frutta rossa matura e a confettura, seguiti da toni balsamici e da richiami alla grafite, allincenso e al cacao. Fresco e vibrante in bocca, caratterizzato da una solida trama tannica e lungo nella persistenza. La vinificazione del Barolo DOCG Gavarini Chiniera, di Elio Grasso, prevede una fermentazione in acciaio, e a seguire un affinamento in botti di rovere di
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