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Weingebiet DO Rías Baixas Traubensorte Albariño Herstellung Die Trester werden durch sanftes Pressen gewonnen und enthalten die nötige Mostfeuchtigkeit für eine hochwertige Gärung in sauerstoffgeschützten Silos über einen Monat
Die Nase ist komplex und fein
Apfel und Zitrusfrüchten
Jede Rebsorte wird separat in 5
Aromen von reifen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen
YASO MATTERIA VIÑAS VIEJAS 2018 Hochzeitsmenü Weingebiet DO Rías Baixas TraubensorteSattes, leuchtendes Rot mit violetten Reflexen, in der Nase intensive Noten von schwarzen Frchten, vor allem Heidelbeere und schwarze Johannisbeere, begleitet von Noten von gersteten Haselnussaromen, am Gaumen intensiv, robust und temperamentvoll, sehr prsente Struktur, sehr komplex jedoch durch die florale Note und die vorherrschende gut eingebundene Sure, wirkt dieser Wein beinahe feminin, lang, nachhaltig aber elegant im Abgang. Weinkeller Vinos
