Champagne Jeaunaux-Robin – Éclats de Meulière Extra Brut Biodynamik dem Herzen der Vallée de

dem Herzen der Vallée de la Marne

Region: Vallée du Sézannais

Meunier sorgt für Geschmeidigkeit

Teilweise im Holz ausgebaut

"name": "La Closerie – Jérôme Prévost" }

Champagne Jeaunaux-Robin – Éclats de Meulière Extra Brut Biodynamik dem Herzen der Vallée deChampagne Jeaunaux Robin clats de Meulire Extra Brut Assemblage: 60% Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay Terroir: Les Coteaux du Petit Morin Bden: Ton, Feuerstein, Meulire Durchschnittsalter der Reben: 45 Jahre Dosage: 4,5 g L 12% Vol. Der clats de Meulire spiegelt das Terroir des Petit Morin wider eine Landschaft aus tonig silizischen Bden, die Energie und Mineralitt verbinden. Die Vinifikation erfolgt teils im Holz, teils im Edelstahl; der