Andrea Schirmaier-Huber: Gesund und einfach lecker backen über die Geschichte und Gegenwart

über die Geschichte und Gegenwart oder den Alltag der Menschen

An einem langen Wochenende oder an einem einzigen Tag

Clémence Catz widmet sich in Vegetarisch – Das Kochbuch vor allem dem „Gewusst wie“

einem für jeden Monat

die Nordküste mit Cefalù

Andrea Schirmaier-Huber: Gesund und einfach lecker backen über die Geschichte und GegenwartGesund backen, das kann jeder! Dass dabei auch der Genuss nicht zu kurz kommen muss, zeigt Andrea Schirmaier Huber in diesem Buch: Man muss ja nicht gleich schmecken, dass ein Kuchen gesunder ist. So interpretiert sie klassische Backrezepte modern und setzt auf Mehlvielfalt, alternative Suungsmittel und viel Gemuse. Damit alle Kreationen auch gelingen, verrt Andrea Schirmaier Huber die wichtigsten Kniffe fr das gesunde Backen: Sechs Grundteige und