dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto W24-25-gen12 una a nord-est che conferisce

una a nord-est che conferisce la carica aromatica

pepe e chiodo di garofano

frutto della passione

Riposo di quatrro mesi in bottiglia prima della commercializzazione

e ha un perlage fine e continuo

dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto W24-25-gen12 una a nord-est che conferisceAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa, ciliegie e lamponi, con un lieve richiamo floreale. In bocca, si apre con discreta struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate su una bella trama acida e minerale. Chiude armonico e fine. Questo Dolcetto d'Alba di Cavallotto deriva dal vigneto Scot di pressappoco tre ettari del comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe, con