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einer der renommiertesten Weinlagen im Elsass
Nach der Handlese werden die Trauben zu 100 % entrappt und in Edelstahltanks vergoren
die aus einer strengen Ertragsregulierung stammen
Der Trinkverlauf startet mit einem messescharf gezogenen Säurefaden
Reichlich gelbe Früchte tummeln sich im Glas und buhlen um die Vorherrschaft
Raisin de Loup Rouge VdF NV BIO naturwein einer der renommiertesten Weinlagen imDer Rotwein Raisin de Loup Rouge von der Domaine de Marcoux ist eine Cuve aus den Trauben Grenache, Syrah und Caladoc, die aus zwei Parzellen am linken Rhone Ufer stammen (Grand Rhone & Petit Rhone). Die Parzellen sind seit 1991 biologisch zertifiziert. Die Trauben werden entrappt und spontan vergoren mit regelmiger Umwlzung des Tresterhuts. Der Wein wurde im Betontank ausgebaut und nach sechs Monaten in Flaschen umgefllt. Im Glas ein voller Korb von
