Damast Santoku 200 mm – wild 180 Lagen – Olivenholz Blade thickness: 0

Blade thickness: 0

glides through fish flesh

The result is a handle that not only looks exceptional but also remains dimensionally stable and durable even in moisture – ideal for use with fish and moist foods

Blade width: 4

Gesamtlänge: 67 cm

Damast Santoku 200 mm – wild 180 Lagen – Olivenholz Blade thickness: 0Handgeschmiedetes Damast Santoku aus Wildem Damast (180 Lagen). Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) 62 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Olivenholz Klingenlnge: 20 cm Klingenbreite: 5 cm Gesamtlnge: 31 cm Klingenstrke: 2,2 mm Gewicht: 185 Gramm Entdecken Sie die Freude am Kochen mit einem handgeschmiedeten Damastmesser, das nicht nur durch seine Leistung, sondern auch durch seine einzigartige