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il melone bianco
non fa malolatttica e invecchia per almeno nove mesi in botti di rovere francese di cui una piccola percentuale nuove e il resto di secondo o terzo passaggio
La bocca si dimostra essere sostenuta da una bellarmonia che si viene a creare tra freschezza e sapidità
Renato Ratti dedica al nebbiolo quattro delle nove etichette prodotte ogni anno
affinata in barrique
alto adige gewurztraminer doc 2025 colterenzio W22-23-sconto10 il melone biancoDorato acceso, come ci si aspetta dal gewrztraminer di Colterenzio: il naso un bouquet di rosa gialla, litchi, chiodo di garofano e noce moscata, aromatico senza essere invadente. In bocca pieno e potente, con un finale speziato che si allunga bene oltre il sorso. Il gewrztraminer un vitigno che non lascia indifferenti o lo si ama per la sua esuberanza aromatica, o lo si trova eccessivo e quello di Colterenzio uno dei modi migliori per farsene
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