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mit einem feinen Dosage
Höchste Zeit den Bianco Rovere mit einem ebenso edlen Rosato Rovere zu ergänzen
Jetzt grad zum mehrmals höchst dekorierten Walliser Merlot: zu gerne würden wir diese Kompetenz einfach dem Süden zugestehen
Wir kennen auch wenige Weissweine
ja eigentlich noch nie
Rhoneblut 2023 0.75 Chardonnay und Pinot Gris mit einem feinen DosageDem Amde Mathier und Team wrde ich doch voll "hchste Pinot Kompetenz" auf die Fahnen schreiben. Einfach, weil der Wein so unverkennbar nach Wallis und Salgesch riecht und schmeckt! Die schnen Lagen erzeugen zwangslufig einen warmen und hchst geschmeidigen Wein wer das nicht gerne hat, mag schlicht keinen feinen und ehrlichen Pinot. Beeren, Pflaumen, Unterholz
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