Melanie Kröpfl - Die vegane Patisserie and meat eaters is not

and meat eaters is not inevitable

Drei Geschichten aus dem Leben einer veganen Familie

"Wer vegan lebt

Maultaschen oder Pizza – Küchen-Neulinge wie erfahrene Köch:innen werden gleichermaßen begeistert sein

Er liefert zahlreiche wertvolle Ideen und Erkenntnisse für angehende Tierschützer:innen und erfahrene Aktivist:innen

Melanie Kröpfl - Die vegane Patisserie and meat eaters is notDass sich veganes Backen nicht nur auf Bananenbrot und Pancakes beschrnkt, beweist Melanie Krpfl bereits seit zehn Jahren. Die Konditorin aus Wien hat 2015 sterreichs erste vegane Konditorei erffnet und bietet bis heute unter dem Namen NomNom by Melli plant based Torten und Sspeisen an. Neben Backkursen fr Privatpersonen und Schulungen fr Betriebe lautet die nchste Herausforderung, feine Patisserie zu veganisieren. Profiteroles, Souffl, Pralinen,