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Der rechteckige Backstein von Napoleon ist bestens zum Grillen und Backen geeignet
Griff: rot Stahlbezeichnung: X55CrMo14 Schliff- und Klingenart: Einseitig geschliffen Produktart: Yanagiba Klingenlänge: 24 cm
Zusätzlich besitzt diese festverschweißte Version zwei Frontablagen und eine größere Ablage für das Brennholz
Er kann geschlossen und mit Unter- und Oberhitze betrieben werden
Know-how und Rezepte
1905 - Zerlegemesser Thüros Der rechteckige Backstein von Napoleon"1905" Zerlegemesser Zerlegemesser 18 cm Serie 1905 von Dick Zelegemesser, 18 cm Neues, innovatives Zerlegemesser mit auergewhnlicher Klingenform. Von Profis aus der Fleischindustrie inspiriert, die tglich mit Zerlegemessern arbeiten und die Vorzge dieser Klingenform zu schtzen wissen. Durch die geschwungene Klinge sind besonders lange und exakte Schnitte mglich. Ohne abzusetzen zerlegen sie Ihr Fleisch mhelos, entfernen Sehnen oder Fett.
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