Fermenta a contatto con le bucce per 15-18 giorni e affina in barrique per 14 mesi
Confettura di prugne e ciliegie mature danno il via al copione olfattivo
quando si parla dei vini di Radikon nulla di più cè da aggiungere: è un vino assoluto
al naso ricorda gli aromi floreali del pesco e dellacacia e quelli fruttati della mela renetta e dellananas
grazie al suo stile rustico e vigoroso
salice salentino rosso riserva doc 50 vendemmia 2021 leone de castris W32-35-sconto20 Fermenta a contatto con leGranato alla vista, come si addice a un rosso con qualche anno sulle spalle: il naso del "50 Vendemmia" di Leone de Castris richiama confettura di frutta, erbe officinali, pepe, tabacco e cacao, un ventaglio ampio per il negroamaro. In bocca morbido e fresco, tannino equilibrato, con quel finale leggermente amaro che la firma della denominazione. Nato nel 1954 per celebrare i cinquantanni del Salice Salentino, con la cinquantesima annata uscita nel