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Bei uns in der Vinothek schon ein Klassiker und seit Anfang an immer wieder eine gute Wahl auch als Speisebegleiter
Am Gaumen überzeugt er mit straffer Struktur
Weil diese Weine ein unverkennbar österreichisches Gefühl transportieren
Die Trauben werden nach der Lese kurz (ca
der trotz der warmen Exposition mit kühler Eleganz und klarer Linie brilliert
S.A. Prüm - Riesling "Solitär" 2022 (1,5l Magnum) demeter Bei uns in der VinothekFrisch, leicht und fruchtig. In der Nase schon denkt man an die berhmte Mosel, welche so stark mit Riesling verknpft ist, wie das Kreuz auf dem Gipfel eines Berges. Man spricht von dezentem Petrol und denkt dabei an einen Traktor in der Scheune, der unten ein bisschen tropft. Diese Diskussion ist aber wie eine Einbahn und sollte man einfach als regionstypischen "Marker" der vom Schiefer und der Rebsorte als Kombination bedingt ist, in eine Schublade
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