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mehrere Lagen Weizenteig sauber zu schneiden und einzelne Nudeln präzise voneinander zu trennen
dass Sie sie selbst ausprobieren
die verschiedenen Farben und Klingenlängen
"Ein fester Bestandteil professioneller Küchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser
Klingenlänge: 180~210mm
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Grüner Urushi Griff 170mm せき mehrere Lagen Weizenteig sauber zuBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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