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Säuregrad 5%
Abtropfgewicht: 365 g
Die nördlichsten Salzgärten Europas befinden sich im Süden der Bretagne
Herkunft: FAO 71 (westlicher Pazifik)
Die Stücke sind ohne Silberhaut und komplett pariert (küchenfertig)
Belper Knolle | Belp | ca. 70 g Divers Fleisch Säuregrad 5%Der einzigartige "Ksetrffel" verzaubert seit ber 20 Jahren die Liebhaber dieses Schweizer Kseunikats! Bis heute wird diese von Hand geformt und die Rohmilch sowie der Knoblauch stammen ausschliesslich aus Belp. Das Produkt wird zum Schluss noch mit Pfeffer und feinstem Himalayasalz veredelt. Diese Knolle wird nicht nur weltweit verkauft, sie hat sich auch einen festen Platz in der Spitzengastronomie erobert. Der Teig ist leicht brchig und dennoch zart
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