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Ein Kabinett ohne Schwere
Tom und Steph Williams haben ihren Traum verwirklicht: Das britische Paar hat sich in Santenay niedergelassen und 2022 damit angefangen
leicht floralen und teilweise üppigem Weißburgunder von der Stange zu tun
2020 brachte an der Wehlener Sonnenuhr aromatisch reife Trauben
sondern eine bewusste Entscheidung
L'Espérance Rosé 2024 Scheurebe Ein Kabinett ohne SchwereDieser Ros kommt ohne groes Tamtam aus und wirkt genau deshalb so berzeugend. Biologisch bewirtschaftete Weinberge, Handlese, strenge Selektion, keine Chemie. Alles ist auf Klarheit und Przision ausgelegt, im Weinberg wie im Keller. Sanft gepresst, khl vergoren, nichts wird beschleunigt. Im Glas ein zarter Pfirsichton mit silbrigen Reflexen. Der Duft bleibt frisch und sauber, rosa Grapefruit, etwas Mango, kein Kitsch, keine Se. Am Gaumen treffen
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