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Raphael Vermut ist ein klassischer französischer Wermut
eleganten Geschmack verleiht
Typ: Roter Vermouth mit zusätzlicher Bitterkeit
Lese: 100 % manuell
Robert Parker / Wine Advocate: 91–93 Punkte
Taubenschuss Grüner Veltliner DAC 2022 Catalunya Raphael Vermut ist ein klassischerLage: aus verschiedenen Lagen rund um Poysdorf Boden: tiefgrndiger, lehmiger Lssboden Rebstcke: 14 36 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstcke Hektar; Ernte: Selektionierte Handlese im Oktober 2022 Ertrag: 60 hl ha Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekhlte Vergrung bei 18 20 C im Stahltank; Ausbau: Stahltank Flaschenfllung: Februar 2023 Alkohol: 12,0 % Vol. Restzucker: 1,7 g l Sure: 5,4 g l Charakteristik: Helles
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