Terra Mora 2021 0,5 Sauvignon Blanc/Chardonnay geschmeidig und herrlich aromatisch –

geschmeidig und herrlich aromatisch – ein gelungener Passepartout zu Pilzgerichten

Und plötzlich entstand da eine Lücke im Sortiment

von Didier Cornut vinifiziert

Jamais Gamay

begleitet von verschiedenen Kräuteraromen und einem Hauch Rüebli

Terra Mora 2021 0,5 Sauvignon Blanc/Chardonnay geschmeidig und herrlich aromatisch –Und wieder ein Privileg: Wir drfen uns im Barrique Keller von Gialdi umschauen und da und dort ein sinnbildliches Kreuz auf die Fsser machen. Diese reine Merlot Barrique Auslese wird separat fr uns abgefllt und besticht, weil wir die verschiedenen Fsser nach deren sensorischen Eigenschaften komponieren drfen. Unser Ziel jeweils: ein tiefgrndiger, mineralischer Merlot. Man probiere und staune! Ein Riserva, der auch sensorisch diesen Namen verdient!