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Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlfass reift der junge Wein im großen Eichenfass und anschließend in der Flasche
Die warmen
Die Trauben für diesen Passito trocknen direkt am Weinberg
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass
ausgewogener Abgang ALKOHOL 13
Lagrein "Gries" Kellerei Egger Ramer 0,75l Burggräfler Nach der traditionellen Maischegärung imWir sind ein kleines, privates Weingut in Sdtirol. Bekannt vor allem fr einen Wein den Lagrein. Er ist seit mehr als 100 Jahren die Paradesorte der Winzerfamilie Egger Ramer aus Bozen. Jeder unserer Weine spiegelt den besonderen Charakter unserer Lagen rund um Bozen wider. Ausgesuchte Lagen in Bozen Zone Gries. 250m . d. M. warme sandige Schwemmbden. Maischegrung bei kontrollierter Temperatur. Sureabbau im Edelstahltank, Reifung whrend 4 Monaten im
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