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was Winningen so einzigartig macht
Unser feinherber Gutsriesling aus den Terrassen: die Balance aus moseltypischer Leichtigkeit und der konzentrierten Frucht der Terrassenlagen
dass die kargen Terrassen der Weinbergslage Uhlen hochkomplexe Weine mit einzigartiger Schieferwürze und mineralischem Druck am Gaumen hervorbringen
Lediglich eine geringe Menge Schwefel zur Stabilisierung wurde hinzugegeben
Würzige Schiefernoten
2025 Riesling Kabinett Schatzkammer was Winningen so einzigartig machtKaum ein Weinstil steht so unverkennbar fr die Mosel wie der Kabinett leichtfig, mit charmanter Restse und gleichzeitig viel Spannung am Gaumen. Fr diesen Wein selektieren wir bewusst Trauben aus den khleren Lagen Winningens, um genau das zu bewahren, was guten Kabinett fr uns ausmacht: Frische, Finesse und eine lebendige Leichtigkeit, die man so nur an der Mosel findet. Wer den Kabinett meiner Eltern kennt, wird hier eine schlankere, khlere
