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Très Léger
94 OENUM Punkte | 94 Falstaff Punkte
Unglaublich langer Abgang mit mineralischem Touch
die mit der Zeit ins Bernsteinfarbene wandert
während sich mit etwas Luft zarte Aromen von Akazienblütenhonig und eine feine rauchige Mineralität zeigen
Neuburger Federspiel Spitzer Graben 2024 vegan Très LégerUnderdog aus dem Spitzer Graben 92 OENUM Punkte Der Neuburger hat in der Wachau eine besondere Geschichte. Vermutlich entstand er als Kreuzung aus Rotem Veltliner und Sylvaner, vielleicht sogar im Spitzer Graben selbst. Christoph Donabaum greift diese Wurzeln auf und zeigt mit diesem Wein, wie viel Charakter und Struktur in dieser Sorte stecken. Verkostungsnotiz: In der Nase entfalten sich Aromen von gelber Birne, reifer Quitte und zarter Haselnuss,
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