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con sentori fruttati e un ricordo di erba appena tagliata
Molto lungo
si sposa molto bene anche con le carni rosse
Ottenuta da una fermentazione con macerazione sulle bucce in serbatoi di acciaio e un invecchiamento di almeno 6 mesi sempre in acciaio
Dopo la fermentazione in vasche di legno
freisa d asti doc superiore arvele 2021 cascina gilli W21_loira con sentori fruttati e unRosso rubino scuro, al naso esprime fascinose note mature, quasi cremose, di frutta rossa in confettura cui si affiancano spezie dolci, quasi orientali. In bocca secco, morbido, avvolgente e di corpo. Colpisce per un tannino che ricorda la seta e per un bell'equilibrio prima di un finale di grande, grandissima persistenza. L'Universit di Torino ha recentemente evidenziato un rapporto di primogenitura o di diretta discendenza fra la freisa ed il
