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Terroir: Ludes
die Trauben länger am Rebstock zu lassen
Winzerchampagner Régis Poissinet Terre de Rosé Extra Brut
wobei organische Agrarpraktiken und Reifungsprozesse im lehm- und kalkhaltigen Unterboden durchgeführt werden
Methode: Prise de mousse mit Zucker und eigenen Hefen („Méthode Fabrice Pouillon“)
Champagne Georges Remy – Hauts Clos 2018 blanc Terroir: LudesChampagne Georges Remy Hauts Clos 2018 Grand Cru Datum: 15. 09. 2025 Rebsorte: 100% Pinot Noir Herkunft: Bouzy, Grand Cru, Champagne, Frankreich Parzelle: Les Hauts Clos Jahrgang: 2018 Vinifikation: Ausbau in Holzfssern auf der Feinhefe Tirage: Juli 2019 unter Naturkork Dgorgement: Januar 2024 Dosage: Brut Nature Produktion: 902 Flaschen Alkohol: 13% Vol. Enthlt Sulfite Ausbau Unfiltriert und nicht geschnt, mit langem Hefelager fr komplexe Struktur
