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Größe: 205mm x 65mm x 35mm
Das Ko-yanagi ist ein nützliches Messer für Hobbyköche
Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene
das in jeder Küche perfekt ist
Handgefertigt aus hochwertigen Materialien
Yanagiba White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm Material:White Steel #2 Größe: 205mm x 65mm xDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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