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a bouquet of fruity and spicy aromas
Il vino base viene elevato in botti di legno di diversa età e la presa di spuma in bottiglia è seguita da una lunga sosta sui lieviti prima della sboccatura
spesso sottovalutato
chiude con un bel ritorno su note fruttate per un finale di buona persistenza
Spumante Brut Metodo Classico "Edition III" - DUBL : Ottimo in abbinamento ai crostacei
oltrepo pavese pinot nero doc brumano 2019 ruiz de cardenas W4445_Sudart a bouquet of fruity andRosso rubino. Al naso si esprime con intensi sentori di ciliegie e fragoline di bosco, note di liquirizia e cenni di pepe nero. Al palato morbido, setoso, di buona freschezza e ottima persistenza. Questo Oltrep Pavese Pinot Nero DOC "Brumano" firmato Ruiz de Cardenas, affinato almeno 12 mesi in botte, oltre a regalarvi momenti di grande piacere, sapr anche raccontarvi i meriti del suo produttore che, per primo, ha introdotto nell'Oltrep Pavese il
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