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Der Jahrgang 2010 zeigt das ganze Potenzial dieses ikonischen Gemeinschaftsprojekts zweier toskanischer Spitzenweingüter
Am besten bei rund 18 Grad servieren und vorher dekantieren
Nach der Fermentierung wird der Wein während einem Jahr in grossen Holzfässern gelagert und danach 6 Monate in der Flasche ausgereift
herb-sauren Zitronatzitronen gewonnen und verleihen dem Acqua di Cedro einen eher herb-trockenen Geschmack
lebendiger Säure und eleganter Mineralität
Vouni Panayia Winery: Yiannoudi Jahrgang:2016 Der Jahrgang 2010 zeigt dasAusbau 100 % Yiannoudi eine rare, autochthone Rebsorte, die erst vor rund 20 Jahren wiederentdeckt wurde. Das Traubengut stammt aus hochgelegenen Weinbergen der Region Panayia. Der Wein reifte 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques. Limitierte Produktion von rund 5'000 Flaschen. Beschreibung Leuchtendes, mittleres Rubinrot. In der Nase komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Krutern, begleitet von blumigen und wrzigen Noten sowie
