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con macerazione di 20 giorni
elegante e di lunga persistenza
cosciotto di agnello ma anche a salmone alla griglia
l'attenta vinificazione e l'affinamento tendono a ricavare il meglio dell'espressività di questa denominazione
ben equilibrato nella spalla acida e di ottima persistenza
valpolicella classico superiore doc la grola 2022 allegrini W4445_tripleA con macerazione di 20 giorniRosso rubino scuro, al naso esprime note ricche e fruttate, impreziosite da toni speziati di vaniglia, pepe nero e liquirizia. Al palato ricco, imponente, equilibrato e al tempo stesso disteso. Una certa freschezza ne delinea infatti il tratto fino ad una chiusura di impeccabile persistenza. Il Valpolicella Classico SuperioreLa Grola di Allegrini il risultato dell'incontro di tre grandi personalit: la collina della Grola, i vitigni autoctoni della
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