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con lunghi ritorni minerali e delicata speziatura sul finale
Si sposa bene con secondi di carne
È ad agosto che luva
è da provare anche con il baccalà mantecato
E’ un vino dotato di una buona struttura
valle d aosta fumin dop 2024 les cretes W4647-nuovomondobianco con lunghi ritorni minerali eRosso rubino, al naso esprime note fruttate di sottobosco, in particolare mora e mirtillo, sentori di spezie, cuoio e toni vegetali. In bocca caldo, pieno, caratterizzato da decisa e morbida trama tannica che ne accompagna lo svolgimento fino ad un finale di ottima persistenza, sul frutto. Vitigno che oggi sopravvive grazie al coraggio di molti vignerons valdostani, il fumin regala vini strutturati e ricchi, caratterizzati da una bella trama tannica e
