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▸ Leise knackig
Aus 180 Meter hoch gelegenen Nordhängen bei Aumelas
Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo
Zdenka und Janez Zavec vergären spontan
part French oak—stand up to a côte de bœuf or slow rosemary lamb shoulder on the family table
zavec family estate furmint weisswein stajerska slowenien trocken ▸ Leise knackigRoter Apfel. Quitte. Salzig. 49 jhrige Reben. Haloze Terrassen. Salziger Reset. Skin Contact Furmint liefert Quitte und roten Apfel auf zartem Tannin Grip passt zu gegrilltem Steinbutt in Nussbutter. Alte Reben auf Halozer Mergel und Sandstein sorgen fr ein trockenes, leicht salziges Finale. Auf 49 jhrigen Terrassen aus Mergel und Sandstein zeigt Furmint in Haloze ausgeprgte Mineralitt. Zdenka und Janez Zavec vergren spontan, lassen fnf Tage
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